Słodkie, puszyste i łatwe ciacho czekoladowe z cukinii i banana. No need to cheat. 😛

#bezdodatkucukru #fit #bezmleka

📝 Składniki:

– 500 g cukinii

– 3 jajka

– szklanka mąki gryczanej

– szklanka mąki pszennej

– 3 łyżki kakao

 – 3 łyżki oleju rzepakowego

 – 2 banany

– 50 g ksylitolu

– łyżeczka proszku do pieczenia

+ cynamon

🍴 Sposób przygotowania 🍎

Cukinię obrać ze skórki, zetrzeć na tarce i zostawić na ok. 10 min, aż puści wodę, a pózniej odsączyć. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zetrzeć z ksylitolem. Mąki przesiać i połączyć z kakao, proszkiem do pieczenia, cynamonem, olejem, żółtkami z ksylitolem, rozgniecionymi bananami i cukinią. Wszystko dokładnie zblendować. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie, najlepiej drewnianą łyżką połączyć z ciastem. Ciasto piec w rozgrzanym piekarniku przez ok. 45 min w temp. 180 stopni Celsjusza.

Jeśli masz pytania, a może chcesz się pochwalić wypiekami to pisz śmiało! 😛 Powodzenia i… SMACZNEGO!

(Visited 212 times, 1 visits today)