Domowe połączenie dwóch kultowych ciast… sernika i brownie! Mniami!

#bezmąkipszennej #bezdodatkucukru #czekoladowe

📝 Składniki na brownie:

– 100 g gorzkiej czekolady

– 100 g masła

– 3 jajka

– 70 g erytrytolu

– 1/2 szklanki mąki orkiszowej

– 1/4 szklanki mąki kukurydzianej

– 1/4 szklanki mąki ryżowej

– łyżeczka proszku do pieczenia

– szczypta soli

📝 Składniki na sernik:

 – 500 g twarogu

– jajko

– budyń waniliowy

– 50 g erytrytolu

– 50 g masła

📝 Dodatki:

– dżem wiśniowy

🍴 Sposób przygotowania 🍎

Brownie: Czekoladę połam na kawałki i rozpuść razem z masłem. Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj mikserem z cukrem i szczyptą soli, a po chwili powoli dodawaj płynną czekoladę z masłem. Na koniec dodawaj łyżkami przesianą mąką i proszek do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie łyżką połącz z masą czekoladową.

Sernik: Twaróg zmiksuj z erytrytolem, jajkiem, budyniem i masłem na kremową konsystencję.

Ciasto czekoladowe przelej do foremki z papierem do pieczenia i dokładnie rozsmaruj, na niej rozsmaruj kolejną warstwę masy serowej, a wierzch udekoruj dżemem wiśniowym. Ciasto piecz w piekarniku przez ok. 1h w temp. 175 stopni Celsjusza.

Jeśli masz pytania, a może chcesz się pochwalić wypiekami to pisz śmiało! 😛 Powodzenia i… SMACZNEGO!

(Visited 145 times, 1 visits today)